HOME COOKING Réunion ... et si vous Invitiez un CHEF chez vous!

HOME COOKING Réunion ... Chef à Domicile et Cours de Cuisine

Team Building - Team Cooking

Avec plus de 5 ans d'expérience à la Réunion dans ce domaine, je propose, pour vos salariés et vos collaborateurs, des activités de cohésion et de dynamisation d'équipe, de team building ou tout simplement d'incentive basés sur des challenges culinaires avec dégustation des réalisations (repas complet, cocktail, ...).

Les atouts d'un Team Cooking ne manquent pas ... une activité idéale pour consolider les liens, souder une équipe, stimuler la créativité, favoriser la communication interne, renforcer la motivation et développer le sens de l'organisation.

A l'écoute de vos besoins et de vos demandes, j'adapterai ce challenge à l'objectif recherché, dans la joie et la bonne humeur, et il se terminera toujours par le partage des plats ou des préparations qui auront été réalisés collectivement.

Coût :  65€ par personne - Durée : 4h30 environ

Nombre de participants : entre 10 et 16 personnes (Au delà me consulter pour une organisation particulière)

Fourniture des ingrédients, des boissons non alcoolisés, des tabliers et des recettes

Un chef pour l'organisation, l'encadrement et l'assistance culinaire.

Respect des impératifs religieux et ethniques - Produits Halal sur demande

 

Activités proposées :

 

1 - Formule "Cocktail'Chic" : Réalisation d'un cocktail salé et sucré

Préparation et dégustation conviviale debout sous forme de buffet

Une vingtaine de pièces par personne sur une douzaine de variétés

 

2 - Formule "Grand'Chef" : Réalisation d'un menu complet

Préparation et dégustation d'un repas Apéritif - Entrée - Plat - Dessert

Les participants sont à la fois : Commis, Cuisinier, Maître d'hôtel ... et Client

 

3 - Formule "Top'Marmit" : Challenge à base d'une boîte mystère

Réalisation créative d'un menu Entrée-Plat-Dessert en duo ou trio.

Challenge de 2h par équipe avec notation des plats et classement.

 

Salles disponibles :

Me contacter pour plus d'informations en fonction de la zone géographique et du nombre de participants.