Chef à Domicile

Animation Culinaire avec dégustation minute

Avec ces animations, vous apporterez une touche d'originalité à votre réception. Elles remportent toujours un vif succés  ... Je prépare et je cuisine devant vos convives ce que nous avons choisi ensemble, puis ils dégustent "à la minute" ce qui a été réalisé.

Au choix une poêlée au wok, des mini-brochettes à la plancha, des tempuras avec sauce, des verrines individuelles ... ou bien des demandes particulières que je peux réaliser pour vous !

A  partir de 10 personnes

Wok (1 pièce/personne)

Camarons flambés (persillade, ail gingembre, thai ou poivre de Sichuan)    2,50€/pers

Poulet sauté (Ail gingembre, Epicé, Miel/Soja, curry ou tandoori)    2,00€/pers

Snacking (1pièce/personne)

Mini-brochette de Poulet Yakitori  2,00€/pers

Mini-brochette de Camaron Chorizo  2,50€/pers

Friture - Présentation avec sauce

Tempura de légume - Sauce Soja Wasabi  (3 pièces/pers)   2,00€/pers

Tempura de crevette - Sauce Aigre douce (1 pièce/pers)    2,50€/pers

Tempura de poulet mariné - Sauce citron (1 pièce/pers)   2,00€/pers

Verrine (1 pièce/personne)

Camarons flambés, Sauce vanille - Sésame noir   2,50€/pers

Cube de foie gras poêlé - Chutney Ananas 2,50€/pers